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1995 - 1997.8 삼성인력개발원 ‘해외지역 전문가’ 특별과정 강사
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1985.12 방송대상 특별상 수상 (문화방송)
2000.5 교육부장관 표창장 (문교부) 2000 평등부부상 (여성신문사) 2000. 7 SBS "요리 쇼 동의보감" 감사패 |
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# 방송 고정 출연
1984 .6 - 1987.5 MBC(문화방송) TV ‘오늘의 요리’ 전속출연강사 1991.10 - 1993.3 MBC(문화방송) TV ‘오늘의 건강요리’ 전속출연강사 2000. 3 - 2000. 7 SBS TV 한선교 정은아의 좋은아침(동의보감) 2004.4 - 2004.10 KBS TV 행복충전 백세인 (한복선의 약선요리) 2002.9 - 2007. 4 KBS 라디오 출발멋진인생 (사랑의 만찬) 2006.3 - 2008. 4 BTN 불교 TV 한복선의 한국의 전통음식 2007.1 - 2008.4 KBS 제2라디오 지금은 웰빙시대 (행복밥상) 2007.10 -2008.4 CBS 라디오 웰빙다이어리 (한복선의 맛있는 음식 이야기) 2007.10 - 2011.11 KBS 제3 라디오 출발멋진인생 (비타민 Q) 2007.11 -2009.3 국악방송 창호에 드린햇살 (우리누리 우리음식) 2016.1.- 2017.4 KBS 월드라디오 생생코리아 2016.3. - 2016.8 EBS 시콘서트 (시가 놓인 식탁) 2011.12- 현재 KBS 제3 라디오 출발멋진인생 (기운나는 보양식) # 월간 연재 1992.2 - 1994.10 월간(라벨르) 중앙일보사 32회 Health cooking (한방 식이요법)연재 1995.7 - 1997.6 <우리음식의 맛과 멋> Win연재, 중앙일보사 2003. 4 - 2005. 6 SBS 라디오 아름다운 세상 "맛있는 요리 행복한 세상" 2006. 1. - 2006.12 『녹색체험』 월간지 ‘우리음식의 맛과 멋’ 2006. 2. - 2007.12 『 레지오 마리애 』‘우리 약선음식’ 2007. 1. - 2007.12『당신이 축복입니다 』 ‘우리음식의 맛과 멋’ |
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1990 - 1991 해태 (주) 냉동식품 자문역
1995.10 (주)남양스텐레스 <압력솥요리 개발> ‘Kitchen Flover' 1996 - 1998.7 한국암웨이 요리컨설턴트 1998.7 - 2000.6 (주)보광 훼미리 마트 페스트푸드 '一品名品'요리컨설턴트 2003. 7. - 2005. 10. (주) 오뚜기 식품연구소 컨설턴트 2002. 6. - 현재 (주) 한F&B HOLDINGS (한복선 브랜드) 제품 개발 ○ 아이스 찰떡 ○ 대나무 삼계탕 ○ 궁중 딤채 ○ 밥친구 반찬 ○ 궁중 수제만두 ○ 한반 꼬리곰탕 ○ 일품 꽃게장 ○ 영양별미죽 ○ 한복선 갈비탕 ○ 갈비찜 ○ 생면국시 ○ 냉면 ○ LA 갈비 ○ 도가니탕 +수육 ○ 소한마리 도가니탕 ○ 족발 2002. 7. - 현재 일본 (주) 야마끼 (한복선 브랜드) 제품 개발 ○한복선 김치 나베 소스 ○ 한복선 김치 미소 나베 소스 ○ 한복선 김치소스 ○ 한복선 백김치 소스 2004. 6. - 2007 반찬 전문점 “오늘의 요리” 오픈 2006. 5. - 2007 GS 25 편의점 도시락류 (주먹밥, 샌드위찌류 등) 감수 2010. 4. - 현재 GS 25 편의점 한복선 비빔밥 제품 출시 2010.5 - 2013.5 (주) 롯데리아 상품개발 2013. 12. 벤츠 S클래스 신차 발표회 만찬 2016. 1 -2017.2 (주) LG생활건강 음료제품 컨설팅 2015.1- 2018.8 (주) LG생활건강 이유식 제품 컨설팅 ---------------------------------------------------------------------- 향토음식 개발 교육 2006.5- 2006.9 철원군 향토관광음식 개발 교육 2007.8- 2007.12 단양 웰빙(향토)음식 개발 교육 2008.4- 2008. 6 용인(기흥)맛깔촌 음식문화시범거리 향토 웰빙음식 메뉴개발 교육 천연 조미료 제조밥 개발 교육 2008.10-2008.11 파주 향토웰빙음식 메뉴개발 교육 2008.11-2008.12 가평 향토웰빙음식 메뉴개발 교육 (모범업소) 2009. 2 단양군 향토 웰빙음식 메뉴 전수교육 2009. 3 -2009. 6 청주 한정식 메뉴개발 교육 2009. 2 -2009. 9 보은 한정식 메뉴개발 교육 2009.10 -2010. 5 서천 씨푸드 메뉴개발 교육 2011.7. 충남 예산 농업기술연구소 교육 |
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김치싱싱 애경유지 트리오 키친플라워 압력솥 청정원 순창 고추장 LG 디오스 김치 냉장고 |
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1990.7 명절음식 (대원사)
1995.9 신혼쿠킹/건강요리 (중앙일보사) 1996.9 태교음식 (둥지출판사) 1997.11 별미밑반찬 (효성출판사) 1998.12 한복선의 요즘 뜨는 요리 (여성자신) 1999.11 한복선의 김치로 만드는 101가지 맛요리 (여성자신) / 일본어판, 중국어판 2001.8 한복선의 엄마와 아기를 위한 태교음식 (프리미엄북스) 2004. 1 한복선의 양념요리 (여성자신) 2007.11 한복선의 엄마의 밥상 (리스컴) 2009. 4 한복선의 우리음식 (리스컴) 2011. 2 우리몸엔 죽이 좋다 (리스컴) 2013. 3 기운나는 보양식 (리스컴) 2013. 5. 한복선 음식시집 1 "밥 하는 여자" (에르디아) 2015. 4. 한복선 음식시집 2 "조반은 드셨수" (에르디아) 2014. 7. 세계인을 위한 한국음식 75 선 (한글판, 영문판) 2016. 3. 세계인을 위한 한국음식 200 선 (한글판, 영문판) ---------------------------------------------------------------------- 공 저 오늘의 요리 (주부생활사) 생활요리 (중앙일보사) Home Cooking (효성출판사) Happy Cooking (웅진출판사) 기초요리백과(다이어트 요리) (효성출판사) 엄마사랑 & 빵 쿠키 (효성출판사) 다시 보고 배우는 음식디미방 (궁중음식연구원) 2008.10..아름다운 건강미인 만들기 (광문각) 2011. 3. 약선조리 이론과 실제 (교문사) |
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Dole (수입품 과일) 오늘의 요리, Cooking Video 5편 (주부생활) (태교음식, 신혼살림요리, 손님초대 상차림, 우리아기 이유식, 김치밑반찬) 신혼요리 (삼성출판사) Queen Cook Ware 요리, (주)한국암웨이 |
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1973.12 - 1977.12 미국 일리노이주 거주 ‘서양요리 연수’
1980.9 - 1981 .9 사우디아라비아 젯다 거주 ‘중동요리 연수’ 1993.3 - 1993.11 싱가폴거주 ‘중국요리, 논야요리 연수’ 1995.7 - 1996.8 C.I.A(미국조리학교 New York), Sauce Work Shop과정 수료 1996. 8 유럽음식문화기행 (프랑스, 스페인, 포르투칼) Le Cordon Blew 연수 1999. 7 I.C.I.F (이태리 외국인 요리학교) 특별과정연수 2000. 5 베트남 음식문화 기행 2000. 7 멕시코 음식문화기행 2001. 7 일본 오끼나와 음식문화기행 2002. 8 동유럽음식문화기행, 말레이시아 음식문화기행 2004. 7 동유럽음식문화기행 2005. 7 베트남, 캄보디아 요리연수 2005. 9 일본 영양개선 학회 (도쿠시마) -한국의 약선발표 2006. 9 일본 나까무라 대학 영양학회 -한국음식과 약선 2007. 7 북유럽 음식문화기행 2008. 3 ITB (국제 관광박함회) 독일 베를린 -궁중음식발표 2008. 6 중국 중의대학 약선 교류- 한국약선연구원 |
